Doporučujeme

Krabice plná jerky
Krabice plná jerky
Akce Tip
Kód: BOX250
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
  • 645 Kč
    15 %
549 Kč / ks
Skladem
   
Jerky tyčinky ve skle - worcester
Jerky tyčinky ve skle - worcester
Kód: TWS200
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
479 Kč / ks
Skladem
   
20180319120321 mcldpgi5hewgg515tqg5
Povidlová chilli omáčka
Novinka Tip
Kód: CHP
Značka: ChilliMaga
159 Kč / ks
Skladem
   
susene maso horcice
Sušené maso - hořčičné hovězí
Kód: H25
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
65 Kč / ks
Skladem
   
37795 2465 vyr 2264Haira 75g
Čát Čapát HAIRA směs 75g
Novinka Tip
Kód: HS75
Značka: Ghalbi Ali
55 Kč / ks
Skladem
   

Jimmy's Food

Pro naše sušené maso vybíráme ty nejkrásnější a libové kusy hovězího. Všechno maso pochází výhradně od prověřených českých chovatelů. Od začátku je veškerá práce ruční. Jelikož maso sami krájíme plátek po plátku, máme absolutní kontrolu nad kvalitou toho, co dáme sušit.Nakrájené maso mnoho hodin marinujeme ve směsi soli, koření a omáček podle vlastních originálních receptur.Naložené maso se pomalu suší horkým vzduchem, dokud neztratí cca 65% hmotnosti.
Vysušené plátky poté mnohokrát ochutnáme a zkontrolujeme kvalitu vysušení.
Pak už jen zbývá maso nasekat na menší kousky, zavakuovat, zabalit do krabic a může jít k vám.