Stránky ve výstavbě

Doporučujeme

52043153 2177710432543202 2273301021264445440 n
Jerky tyčinky 50g - worcester
Kód: WT50
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
125 Kč
Skladem
   
susene maso teriyaki
Sušené maso - teriyaki hovězí
Kód: T25
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
65 Kč
Skladem
   
susene maso horcice
Sušené maso - hořčičné hovězí
Kód: H25
Značka: Jimmys Food
Záruka: 1 rok
65 Kč
Skladem
   

Vítejte v Jimmy's Food

Pro naše jerky vybíráme ty nejkrásnější a libové kusy hovězího. Všechno maso pochází výhradně od prověřených českých chovatelů. Od začátku je veškerá práce ruční. Jelikož maso sami krájíme plátek po plátku, máme absolutní kontrolu nad kvalitou toho, co dáme sušit.Nakrájené maso mnoho hodin marinujeme ve směsi soli, koření a omáček podle vlastních originálních receptur.Naložené maso se pomalu suší horkým vzduchem, dokud neztratí cca 65% hmotnosti.
Vysušené plátky poté mnohokrát ochutnáme a zkontrolujeme kvalitu vysušení.
Pak už jen zbývá maso nasekat na menší kousky, zavakuovat, zabalit do krabic a může jít k vám.